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「視点の違い」

先日、ある集まりに参加しました。
コロナの経済への影響力を中心に
話題は飲食店でのテイクアウトへ。
自分としては「色々頑張っている」と
感じていましたが、他のメンバーは違う様子。
「テイクアウトで逆に店の株を下げた所がある」
とのこと。その人曰く
「出来立て熱々の商品が売りなのに
テイクアウトで食べたらがっかりした。
そこも含めて『冷めてもおいしい』ものを
提供しないと逆効果だよ」。
ではどうすれば良かったのか。
「今回の件はお客視点を忘れている。
お客さんの困りごとを解消するのが商売の基本。
誰のためのテイクアウトなのか。そこがずれている」。
確かに。言われてみるとその通りで納得。
誰のためにそれをやるのか。
なんのためにやるのか。
常にそこを忘れずにいることが大切なのでしょう。
それにしても経営は奥が深く、難しい。


伊波



会社情報

事業所名
一般社団法人うちなーからはーい
読谷からはーい
所在地
〒904-0316 沖縄県中頭郡読谷村大木124-5
TEL
098-923-3614
FAX
098-923-3615